top of page

¿Qué es la malta Caramelo 20L?

La Malta Caramelo 20L es una malta caramelo de color muy claro. Con especial cuidado en no exceder la temperatura de secado y caramelización se logra un gusto específico y muy agradable. Ésta malta incrementa la estabilidad de la espuma en su cerveza.

 

Malta Caramelo 20L

Aporta en medidas crecientes fuertes notas de sabor acaramela­do y con aroma a malta, que otorgan también un color oscuro a la cerveza. El sabor a miel con notas de caramelo de nata se desplaza perceptiblemente hacia un caramelo oscuro fuerte con toques de nuez y almendra. La mal­ta se procesa de manera excelente, como es habitual, por lo que se pueden emplear altos porcentajes en la molienda, incorporando así, además, una influencia positiva sobre la es­puma. El empleo de Blondyes Caramelo 20L se ajusta a la Ley de Pureza alemana y Americana

  • Porcentaje de uso: Hasta 50%
  • Aroma o sabor de la malta: Caramelo tofe y galleta
  • Uso: Para cerveza de trigo, Bock, Alt, Porter y de color ámbar, así como para especialidades de cervezas oscuras. 

 

Malta Blondyes: Fabricada con la más alta calidad, compramos las mejores maltas del país en México ayudando a la economia méxicana a su creciemiento en agricultura . Nosotros  Malteamos en nuestra Maltera y en el Laboratorio damos el proceso mas eficiente exclusivamente para la elaboración de cerveza comercial.

Garantizando su Frescura con su Cosecha,Color, Aroma y Sabor particulares de esta malta.

 

Blondyes Malta Caramelo 20L Costal 30 kilos

SKU: saco 30 kilos caramelo 20
$1.380,00Precio
    bottom of page