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¿Qué es la malta Caramelo 80L?

Malta caramelo 80L muy popular y versatil de tono medio que contribuirá a obtener matices dorados y sabores suaves de caramelo dulce

 

Malta Caramelo 80L

Aporta en medidas crecientes fuertes notas de sabor acaramela­do y con aroma a malta, que otorgan también un color oscuro a la cerveza. El sabor a miel con notas de caramelo de nata se desplaza perceptiblemente hacia un caramelo oscuro fuerte con toques de nuez y almendra. La mal­ta se procesa de manera excelente, como es habitual, por lo que se pueden emplear altos porcentajes en la molienda, incorporando así, además, una influencia positiva sobre la es­puma. El empleo de Blondyes Caramelo 40L se ajusta a la Ley de Pureza alemana y Americana

  • Porcentaje de uso: Hasta 50%
  • Aroma o sabor de la malta: Caramelo tofe y galleta
  • Uso: Para cerveza de trigo, Bock, Alt, Porter y de color ámbar, así como para especialidades de cervezas oscuras. 

 

Malta Blondyes: Fabricada con la más alta calidad, compramos las mejores maltas del país en México ayudando a la economia méxicana a su creciemiento en agricultura . Nosotros  Malteamos en nuestra Maltera y en el Laboratorio damos el proceso mas eficiente exclusivamente para la elaboración de cerveza comercial.

Garantizando su Frescura con su Cosecha,Color, Aroma y Sabor particulares de esta malta.

 

Blondyes Malta Caramelo 80L Costal 30 kilos

SKU: saco 30 kilos carmelo 80
$1.380,00Precio
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