¿Qué es la Malta Chocolate Dark?
Las maltas oscuras son las que son tostadas a altas temperaturas. Las más comunes son las oscuras, las chocolate y la cebada tostada. De igual manera, las maltas tostadas pueden ser remojadas para extraer la bebida y añadir complejidad al color en pequeñas cantidades.
 
Malta Chocolate Dark
Es la malta más oscura de la línea Blondyes Chocolate Dark. El proceso intensivo de tueste desemboca en componentes de color y aroma que le otorgan a la cerveza, en función de la cantidad que se utilice, un color que va desde el marrón hasta un negro profundo, y una nota de sabor desde café negro hasta un fuerte expreso. Además, su empleo no produce ninguna modi­ficación en la espuma de la cerveza. El empleo de Blondyes Chocolate Dark  se ajusta a la Ley de Pureza alemana y Amerciana.
Porcentaje de uso: Hasta 5%
Aroma o sabor de la malta: Pan y café
 
Malta Blondyes: Fabricada con la más alta calidad, compramos las mejores maltas del país en México ayudando a la economia méxicana a su creciemiento en agricultura . Nosotros  Malteamos en nuestra Maltera y en el Laboratorio damos el proceso mas eficiente exclusivamente para la elaboración de cerveza comercial.
 
Malta Blondyes: Fabricada con la más alta calidad, compramos las mejores maltas del país en México ayudando a la economia méxicana a su creciemiento en agricultura . Nosotros  Malteamos en nuestra Maltera y en el Laboratorio damos el proceso mas eficiente exclusivamente para la elaboración de cerveza comercial.
Garantizando su Frescura con su Cosecha,Color, Aroma y Sabor particulares de esta malta.