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¿Qué es la Malta Special Roast?

Una malta compleja que brinda características robustas y un sabor ligero a galleta y tostado para Brown Ales, Porters y otros estilo de cerveza oscura. Tiene un color distintivo entre anaranjado y rojizo.

 

Malta Special Roast

Roasted  le otorga a la cerveza una característica profundidad de color oscura y complementa, según el porcentaje de mo­lienda, el perfil de sabor de la cerveza gracias a una nota intensa de tostado y de aromas ácidos que recuerdan a un café negro fuerte o a un expreso italiano. La estabilidad de la es­puma de la cerveza resulta significativamente mejorada. 

  • Porcentaje de uso: Hasta 5%
  • Aroma o sabor de la malta: Café 
  • Uso: Imprescindible para las típicas cervezas oscuras y ácidas (irlan­desas o escocesas), así como para la intensificación de colores y aromas de las cervezas negras, oscuras, Alt, cervezas fuertes, Ale oscura, Porter y muchas otras.

Malta Blondyes: Fabricada con la más alta calidad, compramos las mejores maltas del país en México ayudando a la economia méxicana a su creciemiento en agricultura . Nosotros  Malteamos en nuestra Maltera y en el Laboratorio damos el proceso mas eficiente exclusivamente para la elaboración de cerveza comercial.

 

Garantizando su Frescura con su Cosecha,Color, Aroma y Sabor particulares de esta malta.

Blondyes Malta Special Roast Costal 30 kilos

SKU: roast malt 30 kilos
$1.020,00Precio
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